Mediterranean & International Cuisine with a creative touch

Τρία χρόνια μετά την 4η Σταυροφορία (1204) από τους Δυτικούς,
που οδήγησε στην άλωση της Κωνσταντινούπολης και στην κατάλυση
της Βυζαντινής Αυτοκρατορίας, έντεκα νησιά των Κυκλάδων,
μεταξύ τους και η Νάξος, καταλήφθηκαν από τους Βενετούς.
Ο επικεφαλής της εκστρατείας Μάρκος Σανούδος, συγγενής
του Δόγη της Βενετίας, κατανοώντας την στρατηγική θέση του
νησιού, την ευφορία και την αυτάρκεια του, ίδρυσε εκεί την έδρα
του Δουκάτου του Αρχιπελα΄γους.

που είμαστε....